হেমন্তের শুরুতেই রাজধানীর বাজারে আসতে শুরু করেছে শীতকালীন আগাম সবজি। সরবরাহ বাড়ায় কিছু সবজির দাম কেজিপ্রতি ১০ থেকে ২০ টাকা কমলেও টমেটো, শিম, গাজর, বেগুন ও দেশি শসার মতো নিত্যপ্রয়োজনীয় সবজির দাম এখনো চড়া। এসব সবজি কিনতে ক্রেতাদের কেজিপ্রতি গুনতে হচ্ছে ১০০ থেকে ১৫০ টাকা পর্যন্ত। ফলে বাজারে নতুন সবজির আগমনেও স্বস্তি ফিরছে না সাধারণ ক্রেতাদের মধ্যে।
শনিবার (২৪ অক্টোবর) সকালে রাজধানীর গুলশান, কালাচাঁদপুর ও কুড়িল-সংলগ্ন কাঁচাবাজারসহ বিভিন্ন বাজার ঘুরে এমন চিত্র দেখা গেছে। ক্রেতা-বিক্রেতাদের সঙ্গে কথা বলে জানা যায়, শীতের আগাম সবজি বাজারে আসতে শুরু করলেও বেশ কয়েকটি পণ্যের দাম এখনো সাধারণ মানুষের নাগালের বাইরে।
বাজারে প্রতি কেজি টমেটো বিক্রি হচ্ছে ১৪০ থেকে ১৫০ টাকা, শিম ১২০ থেকে ১৪০ টাকা, গাজর ১৪০ টাকা এবং গোল বেগুন ১০০ থেকে ১২০ টাকায়। এ ছাড়া দেশি শসা বিক্রি হচ্ছে ১০০ থেকে ১১০ টাকা কেজি দরে। ফলে প্রতিদিনের রান্না ও সালাদের জন্য প্রয়োজনীয় এসব সবজি কিনতে বাড়তি অর্থ ব্যয় করতে হচ্ছে ক্রেতাদের।
অন্যদিকে, সরবরাহ বাড়ায় কয়েক ধরনের সবজির দাম কিছুটা কমেছে। বর্তমানে করলা প্রতি কেজি ৮০ টাকা, কাঁকরোল ৭০ থেকে ৮০ টাকা, ধুন্দল ৮০ টাকা, পটল ৬০ টাকা, ঢ্যাঁড়স ৬০ টাকা এবং চিচিঙ্গা ৬০ টাকায় বিক্রি হচ্ছে। হাইব্রিড শসা ও কচুর মুখি পাওয়া যাচ্ছে ৭০ থেকে ৮০ টাকা কেজি দরে।
কুড়িল-সংলগ্ন কাঁচাবাজারের সবজি বিক্রেতা আতিক হোসেন বলেন, মৌসুমের শুরুতে নতুন সবজির দাম সাধারণত বেশি থাকে। এ সময় বাজারে সরবরাহও তুলনামূলক কম থাকে। তবে শীতকালীন সবজির সরবরাহ বাড়লে ধীরে ধীরে দাম কমে আসতে পারে।
জোয়ার সাহারা বাজারের বিক্রেতা সজিব হোসেন জানান, বাজারে সবজির সরবরাহ বাড়ায় দাম কিছুটা কমেছে। এতে ক্রেতার সংখ্যাও বেড়েছে। আগে পাইকারি বাজার থেকে বেশি দামে সবজি কিনতে হতো বলে খুচরা বাজারেও বেশি দামে বিক্রি করতে হয়েছে। তবে আগাম শীতকালীন সবজি আসতে শুরু করায় কিছু পণ্যের দাম ৭০ থেকে ৮০ টাকার মধ্যে নেমে এসেছে।
তবে বেগুন, শিম ও টমেটোর মতো সবজির উচ্চমূল্য নিয়ে অসন্তোষ রয়েছে ক্রেতাদের মধ্যে। কালাচাঁদপুরে বাজার করতে আসা মারুফ আল-আমিন বলেন, শীতকালীন সবজি আসতে শুরু করায় কিছু পণ্যের দাম আগের তুলনায় কমেছে। কিন্তু এখনো কয়েক ধরনের সবজি কিনতে কেজিপ্রতি ১০০ টাকার বেশি খরচ করতে হচ্ছে। প্রতিদিনের রান্নায় প্রয়োজনীয় টমেটো কিনতেও বাড়তি খরচের কারণে হিমশিম খেতে হচ্ছে। একইভাবে শসা ও গাজর কেনার ক্ষেত্রেও হিসাব করে চলতে হচ্ছে।
একই বাজারের ক্রেতা শিউলি আক্তার বলেন, সবজির দাম ১০ থেকে ২০ টাকা কমলেও নিম্নআয়ের মানুষের জন্য তা যথেষ্ট নয়। শিমের কেজি এখনো ১২০ থেকে ১৪০ টাকা এবং টমেটো ১৫০ টাকা পর্যন্ত বিক্রি হচ্ছে। শসা ও গাজরের দামও ১০০ টাকার বেশি। ফলে সংসারের খরচ নিয়ন্ত্রণে রাখতে তুলনামূলক কম দামের সবজি কিনে প্রয়োজন মেটাতে হচ্ছে।
বাজারসংশ্লিষ্ট ব্যক্তিদের ধারণা, শীতকালীন সবজির সরবরাহ আরও বাড়লে আগামী দিনগুলোতে দাম কমতে পারে। তবে আপাতত বেশ কয়েকটি প্রয়োজনীয় সবজির উচ্চমূল্য সাধারণ ক্রেতাদের পারিবারিক বাজেটে বাড়তি চাপ তৈরি করছে।
